こんばんわ🌙*ﾟ
まち図書カフェです！
今日は寒い1日でしたねー😷
みなさん風邪を引かないように寒さ対策しっかりしていきましょー！
中の人はそろそろ耳あてとマフラーを準備したいと思います😁
さて今日はなんの日いきましょ！
今日はフライドチキンの日🐔
ケンタッキーフライドチキン」（KFC）などを運営する日本KFCホールディングス株式会社が制定しました！
1970年（昭和45年）のこの日、愛知県名古屋市郊外に「ケンタッキーフライドチキン」の日本第1号店がオープンし☺️👍
昔は馴染みがなかった料理だったみたいですが現在ではクリスマスといえば！
ケンタッキーとCMで流れている竹内まりやさんの曲が浮かんできますね〜
ご存知の方も多いと思いますが、使用される調合スパイスの種類と調合率はごく一部の人にしか知られておらず、この調理法はカーネル・サンダース考案の頃から変わっていないそうです！
そんな昔からこんな美味しいものがあるなんて最高ですよね〜😆
中の人が特に好きなのはケンタッキーのポテトです！
外はカリッと中がしっとりしていてとても美味しいです☺️👍
そして今日ご紹介する資格はお肉検定！
私たちの身近な食材であるお肉「牛肉・豚肉・鶏肉・ハムやソーセージなどの食肉加工品・内臓肉などの副産物」の生産から流通、消費、調理にいたるまでの知識を深めていただくための検定試験です！
食肉関連企業の方にもおすすめされている検定で、普段自分が食べているお肉のベストな調理法や歴史など多種多様なジャンルのお肉の知識を取り入れられる資格となっています！
お肉好きな方にぜひおすすめですー✨️✨
では今日も勉強頑張っていきましょ！
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